Carpaccio van coquille

  • Voorgerecht
  • 4 personen
  • 10 min. bereidingstijd

Ingrediënten

  • 12 à 16 stuks coquillevlees
  • Olijfolie
  • Limoensap
  • Fleur de sel
  • Koriander

Print recept

Carpaccio van coquille

1. Het coquillevlees in dunne plakjes snijden en verdelen over 4 borden. Besprenkel naar smaak met olie en limoensap. 

 

 

 

Ook lekker om te proberen.