Gebakken oesters met knapperige zeekraal

  • Aperitief
  • 4 personen
  • 15 min. bereidingstijd

Ingrediënten

  • 12 creuses
  • 12 takjes zeekraal
  • 30 gram boter
  • 3 el bloem
  • zwarte peper

Print recept

Warm, comforting en het ziet er ook nog eens leuk uit! Gebakken oesters zijn een heerlijk voorgerecht.
  1. Steek de oesters open en los
  2. Leg ze op een keukenpapier om uit te lekken
  3. Maak de schelpen goed leeg en leg de diepe kant in de oven zodat ze drogen en opwarmen
  4. Smelt boter in een koekenpan en haal ondertussen de oesters door een schaaltje met bloem en zwarte peper
  5. Als de boter bruin begint te kleuren bak je de bebloemde oesters rondom goudbruin
  6. Leg de gebakken oesters op een schelp en doe er een takje rauwe zeekraal bij
  7. Enjoy!

Ook lekker om te proberen.

Making new waves with our brand

Our great-grandfather Pieter Verwijs started farming oysters in 1880. So ever since we can remember, we have lived with, and from the sea. We are proud to continue his legacy with Premier. In order to carry on his heritage, we developed a new visual identity.

The new colours, symbols and style reflect on our Premier products in an greener and even more sustainable way.

Our new slogan "Seafarmers by nature" underlines our commitment to leaving behind a better and healthier sea for future generations.

Seafarmers by nature

New website

To reflect our brand online as well as offline, we work hard to ensure that our website fits our high standards. In doing so we need to carefully lay out our journey and develop an online presence that helps visitors finding what they need. For now, we will direct you to our existing website, that will stay in place during our transition phase.

Feel free to reach out to us or contact us directly.

Call +31 113 57 90 10

Take me to the current site

Sluiten