Gegratineerde mosselen

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 10 min. bereidingstijd

Ingrediënten

  • 60 Premier Jumbo mosselen
  • Sap van 1 citroen
  • 50 gr. Kruidenboter
  • 50 gr. Geraspte Parmezaanse kaas
  • Paneermeel grof
  • Zwarte peper

Print recept

Gegratineerde mosselen
  1. Steek de mosselen met behulp van een klein mesje open

     

  2. Bestrooi de volle schelphelften met wat versgemalen peper, citroensap, kruidenboter, Parmezaanse kaas en een dun laagje paneermeel

     

  3. Gratineer de mosselen vervolgens ongeveer vijf minuten onder de grill of op de grillstand in de oven.

Ook lekker om te proberen.