Gekookte kreeft

  • Hoofdgerecht
  • 1 persons
  • 15 min. preparation

Ingrediënten

  • 4 liter water
  • 1 eetlepel peper
  • ½ eetlepel zout
  • een mespuntje cayennepeper
  • 3 uien gehalveerd
  • 2 stuks prei in stukken gesneden
  • 3 laurierblaadjes
  • 2 takjes tijm

Print recept

Gekookte kreeft
  1. Breng het water met de bovenstaande ingrediënten aan de kook. Doe vervolgens de kreeft in de pan en laat deze zachtjes koken. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de kreeft. Houd daarvoor de volgende richtlijn aan:

     

  2. 500 gram – 12 minuten

     

  3. 600 gram – 15 minuten

     

  4. 700 gram – 17 minuten

     

  5. 800 gram – 19 minuten

     

  6. 900 gram – 20 minuten

     

  7. 1000 gram – 22 minuten

Ook lekker om te proberen.