Kreukels met sambal brandal

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 15 min. bereidingstijd

Ingrediënten

  • 1 kg kreukels
  • ½ dl olijfolie
  • 2 sjalot fijn gehakt
  • ½ bos peterselie fijn gehakt
  • ½ venkel fijn gesneden
  • ½ venkel fijn gesneden
  • 1 dl witte wijn

Print recept

Kreukels met sambal brandal

1. Zet de sjalot en venkel aan in de olie en blus het af met de witte wijn. De kreukels en de sambal toevoegen en het vocht 2 keer op laten komen. Van het vuur halen en peterselie toevoegen.

Ook lekker om te proberen.