Premier Zeeuwse Oesters

Deze oester kent een zachte structuur met een robuuste, zilte smaak.

25 november 2019

De Zeeuwse Oester Standaard is afkomstig uit zowel de Oosterschelde als het Grevelingenmeer. De temperatuur, het zoutgehalte en de bodemgesteldheid van dit zuivere water vormen een ideaal gebied voor oesterkweek. Na het opvissen worden deze oesters in onze volledig geklimatiseerde oesterkelder bewaard, waar ze zichzelf zuiveren van zand en slib. Deze oester kent een zachte structuur met een robuuste, zilte smaak.