Barbecue Mosselen

  • Verhit de aluminium bak 2 min op de barbecue en laat deze goed warm worden
  • Doe de mosselen in de aluminium bak
  • Voeg de olie toe
  • Gril de mosselen totdat ze allemaal openstaan (eventu-eel onder gesloten deksel)
  • Eet smakelijk!

Verhit, Gril en Eet
 

Mosselen, daar zit nogal wat in
We zijn een beetje bevooroordeeld, maar wij denken dat mosselen het allerlekkerste eten is dat er bestaat. Maar mosselen zijn niet alleen het allerlekkerste, ze zijn ook nog eens heel gezond. Zo bevatten mosselen weinig vet, maar des te meer eiwitten, mineralen, kalk, fosfor en vitaminen. En het vet dat er wel in zit is ook nog eens eentje van de gezonde variant, van de onverzadigde vetzuren. Maar er zit nog meer in. Mosselen hebben namelijk ook een hoog jodiumgehalte en bevatten seleen, koper én ijzer. Allemaal ingrediënten die bijdragen aan een gezonde maaltijd.