Zeegroenten en -wieren

Dankzij de Zeeuwse schorren zijn we in Nederland al heel lang bekend met zeekraal en lamsoor. Maar niet alleen in Zeeland komt zeekraal voor, ook in bijvoorbeeld Portugal en Israël. Dank zij het warmere klimaat daar, wordt het oogstseizoen verlengd en is zeekraal inmiddels het gehele jaar beschikbaar. We raken er steeds bekender mee en combineren het met heerlijke visgerechten. Zeewieren daarentegen, daar moeten we nog een beetje aan wennen. In het Verre Oosten eten ze het al honderden jaren en maken ze er de lekkerste gerechten mee. Tijd om dat goede voorbeeld te volgen!

Mineralen, ijzers, vitamines. Hoeveel wil je er?!

Je hebt namelijk gezond, heel gezond en mega gezond. Nou, zeegroenten en -wieren horen wat ons betreft absoluut in die laatste categorie. Neem bijvoorbeeld zeekraal en lamsoor. Deze twee zeegroenten zijn bijzonder rijk aan mineralen, ijzers en vitamines. En nog een superlekker ook, dankzij hun unieke zilte smaak. Zeewieren zijn op hun beurt echte uitblinkers als het gaat om spoorelementen, jodium, ijzer, antioxidanten en nog veel meer. En lekker? Ja, dat ook!

Leuk om te weten

Net als met kruiden heb je met zeewieren heel veel verschillende soorten en smaken. Roodhoorntjeswier is bijvoorbeeld lekker fruitig en Japans bessenwier juist heel pittig. Hou je meer van een nootachtige smaak, dan is het wakamewier zeker iets voor jou. 

Denk nu niet dat het zeewier van Premier allemaal uit het Verre Oosten komt. Nee, het komt gewoon uit ‘onze achtertuin’, de Oosterschelde. Geloof het of niet, maar daar groeit een waar buffet aan heerlijke zeewieren. Ga nu niet zelf aan de pluk, want niet alle zeewieren zijn lekker en gezond. Maar ga zeker aan de slag met onze zeewier-recepten. Er gaat een zee-wereld voor je open! 

Making new waves with our brand

Our great-grandfather Pieter Verwijs started farming oysters in 1880. So ever since we can remember, we have lived with, and from the sea. We are proud to continue his legacy with Premier. In order to carry on his heritage, we developed a new visual identity.

The new colours, symbols and style reflect on our Premier products in an greener and even more sustainable way.

Our new slogan "Seafarmers by nature" underlines our commitment to leaving behind a better and healthier sea for future generations.

Seafarmers by nature

New website

To reflect our brand online as well as offline, we work hard to ensure that our website fits our high standards. In doing so we need to carefully lay out our journey and develop an online presence that helps visitors finding what they need. For now, we will direct you to our existing website, that will stay in place during our transition phase.

Feel free to reach out to us or contact us directly.

Call +31 113 57 90 10

Take me to the current site

Sluiten